Hoje começo com dicas culinárias, isso não é ótimo? Sei que muitas adoram cozinhar e sempre estão inventando gostosuras, então mostrarei receitas fáceis e rápidas de preparar. Vou mostrar como fazer azeites aromatizados que você pode usar pra temperar saladas ou colocar no peixe, na torta salgada, etc.
Você vai precisar de limão siciliano (é o melhor pra esse tipo de preparo, o limão taiti não fica tão bom), alho, azeite extra virgem. Eu prefiro fazer e colocar em pequenas garrafinhas ao invés de colocar diretamente no azeite original.
Corte o limão ao meio e retire toda a parte interna, deixe apenas a casca e a parte branca e faça pequenas tirinhas. O alho você corta em 2 pedaços fazendo também tiras. Isso ajuda o azeite a aromatizar mais rápido ao invés de colocar o alho inteiro. Aí é só colocar dentro de cada garrafa e adicionar o azeite extra virgem.
E fica tão bonitinho pra levar a mesa, melhor do que aquele vidro imenso! Pode fazer ainda de ervas, pimenta, manjericão… Você tem alguma dica pra mim?
